蓮藕釀酒玫瑰花田 你看好這兩隨身碟項目也可投資
  馬建華劉茜
  第二屆“贏戰2014·我的創威剛記憶體業夢”
  創業大賽
  主辦單位:重房屋買賣慶商報社
  協辦單新竹售屋位:重慶廣告產業園
  指導單位:市經信委、市工商局、新成屋市中小企業局、中國中小企業合作發展促進中心重慶工作委員會、重慶銀行
  合作機構:重慶勢投投資控股股份有限公司、軟銀中國、智基創投、三屋投資、大石創投、木蘭創投
  咨詢熱線:966965
  商報記者 任忠君 熊希 實習生 沈琳娜
  離重慶商報社主辦、重慶廣告產業園協辦的“贏戰2014·我的創業夢”第二屆創業大賽正式啟動報名越來越近,咨詢報名的創業者絡繹不絕。在這些報名項目中,各路創業者摩拳擦掌、創意十足:有在玫瑰環繞的植物園裡邊旅游邊舉行婚禮的、有用蓮藕釀酒的……這些新鮮創意是否吸引你的眼球?讓我們一起來看看他們的創業故事吧!
  案例1
  蓮藕釀酒,你喝過嗎?
  你喝過蓮藕釀的酒嗎?年近六旬的馬建華攜蓮藕酒參賽頗有信心。他表示:“去年留意到創業大賽時,差事已近尾聲。今年,這樣的機會決不能錯過!”
  游農家樂引發奇想
  馬建華在三峽果業集團工作近三十年,退休後開始做檸檬酒的釀造加工。釀造蓮藕酒的想法源自一次旅行。五年前馬建華去大足的農家樂——荷花山莊游玩。山莊老闆問他:“老馬,你能把我的蓮藕釀成酒嗎?”這個問題就像種子一樣被埋在了馬建華心裡。蓮藕究竟能否釀酒,釀出來的酒能不能喝,營養價值幾何……這成為游玩歸來後一直困擾馬建華的問題。
  歷時三年研發成功
  本以為自己有過相關水果釀酒的經驗,沒想到才一開始馬建華就遇到了諸多阻力。蓮藕不比其他蔬果,其中澱粉含量很高,需要先把蓮藕中的澱粉轉化成糖分再轉化成酒精。品種的選擇、溫度和時間的把控、輔料的投放每一步都決定了成品的好壞。
  經歷三年時間,馬建華總算研製成功並於2012年底將這一技術申請了國家專利。業內一些專家品評認為,蓮藕酒只有12°,口感清冽、酒味自然醇香,無論是口感還是營養成分上都值得推廣。
  參賽尋合作解難題
  “雖然產品研製出來了,但目前還沒有掙到錢。”馬建華坦言,“僅憑一己之力做成項目是不可能的,搞了多年的研發工作的我深有體會:推廣新技術不比研發新技術容易。此次參賽最大的目的是想借這一平臺尋找合作方,解決資金問題。”
  案例2
  玫瑰花田,你想定製嗎?
  80後女孩劉茜的一次“浪漫創意”,讓她推出玫瑰花田多元化運用的定製服務。劉茜表示,浪漫的事情需要資金來實現,因此希望自己的項目能夠受到風投青睞。
  故事啟發創業念頭
  劉茜家住合川燕窩鎮,當地一所面積很大且幾近荒廢的教堂,讓劉茜覺得很可惜。就在這時,江津一位年過九旬的老人張萬銀種植玫瑰67年,靠賣花養活8個孩子的故事啟發了劉茜。能不能用玫瑰與教堂做結合,打造一個玫瑰莊園?這個念頭讓劉茜決定辭去從事了七年的銷售工作一心創業。
  私人定製玫瑰花田
  “我專門找到張萬銀老人學習玫瑰培育與嫁接技術,攻剋種植技術難題。”劉茜告訴記者,玫瑰的附加價值很高,她還找來專業師傅將玫瑰製作成玫瑰醬、玫瑰糖等系列產品。“玫瑰花開,我將與婚紗影樓合作。花謝以後,玫瑰園就養殖雞鴨等,一方面糞便成為有機肥;另一方面雞鴨也可以出售。”最重要是,劉茜還引入了玫瑰花田“提前銷售”模式,滿足私人定製化的個性需求。
  參賽尋風投關註
  “我個人的資金能力有限,目前在租用玫瑰花田、研發衍生產品等方面已經消耗了我大部分積蓄,因此參加此次創業大賽的目的就是希望自己的創業項目能夠受到風投關註,並獲得融資。”劉茜表示,在看到大賽啟動消息後就立刻報了名,相信借助大賽的平臺可以尋找到“玫瑰莊園主”,一起來打造和發展多元化的玫瑰花田。
  回音壁
  合作對象找上門洽談
  創業大賽第二屆啟動以來,本報對參賽選手的創業故事進行了持續報道,引起了讀者的廣泛關註。商報熱線部負責人透露,7月21日《農業搭上互聯網 想找合伙人》一文刊發後,就有讀者撥通熱線電話,表示可以幫助創業者唐安權解決運輸問題。58歲的陳景鈴告訴記者,他已與唐安權建立了聯繫,下一步將進行合作洽談。  (原標題:蓮藕釀酒玫瑰花田 你看好這兩項目也可投資)
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